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洛狄忒之阳光小屋

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【转载】简单上手的休闲小零食--劲爆鸡米花  

2013-01-04 12:11:44|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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对你的热情不减--劲爆鸡米花 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

呃……

假期总是过的很快,三天的时间仿佛眨眼间,

好吧,又开始上班了,今天开始,一连八天……啊哦……

元旦的三天,除了去了几趟超市,哪儿都没去。

因为,假期这几天,居然又被冷空气浸袭,成了所谓最冷的几天。

出门买个菜,回来都快要冻僵了,最冷的……原来不是传说。

不出门了,家里什么都有哒。

自己在厨房找点儿乐子吧。

------做个大朋友小朋友都爱吃的==鸡米花

当零食啦。


呵呵,没有技术含量的哒,

其实,这个东东,平时我也不太做,油炸食品,还是要少吃为妙。

偶尔嘛,做一次给孩子解解馋,偶尔。


这个做起来还算简单。

 谁有空就在家捣饬捣饬吧。

简单上手的休闲小零食--劲爆鸡米花 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

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原料:鸡胸脯一块,盐,味精,黑白胡椒各少许,糖一点点,喜欢辣的可以加点辣椒粉。

辅料:淀粉,蛋液,面包糠。

做法:

1,鸡胸脯切成大颗粒状或细条状。

2,加入适量盐,味精,料酒,黑白胡椒少许,一点点白糖,(辣椒粉随意)拌匀腌制一会儿。

3,将腌好的鸡肉先滚一遍淀粉,再裹一遍蛋液,最后裹一层面包糠,依次裹完备用。

4,小锅加多些的油,油七成热后下锅炸制,肉球下锅后不要动,待他自己浮起来后再炸至表面金黄即可。

 

鸡肉很容易熟了,不要炸太久,炸时间长了就没有鲜嫩多汁的口感啦。

好啦,简单吧,快去做吧。

简单上手的休闲小零食--劲爆鸡米花 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

 

对你的热情不减--劲爆鸡米花 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇 

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